Accueil / Alimentation / Huîtres / Bourriche de 24 huîtres N°4 Bourriche de 24 huîtres N°4 HSF vous propose une bourriche de 24 huîtres N°4, soit deux douzaines. Taille de la barquette en bas à gauche sur la 4ème photo Magasin DescriptionAvis 0 HSF, Halieutis Sea Food - Affineur et producteur d'huîtres - L'Aiguillon sur Mer 85 Guillaume Gorichon affine ses huîtres dans des bassins d'argile remplis d'eau de mer appelés "claire". Les huîtres y passeront au moins un mois afin d'obtenir une qualité visuelle et gustative supérieure. Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
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Origine Côtes D'Armor DLC à réception 5 jours minimum Conservation frais Portions 3 ou 4 personnes Rare et croquante, l'huître plate Belon Ostrea edulis existe en Bretagne depuis des siècles. Elle fît la renommée de '' La Paimpolaise du Large'' dans les années 60. Depuis le début des années 80, sa production est rendue difficile à cause d'une maladie qui l'a dissipé. ''La Paimpolaise du Large'' en produit encore un peu en élevage au sol afin de rendre l'élevage plus sauvage et de limiter la perte par maladie. En plus du mollusque lui-même, riche en vitamines et minéraux, l'eau renfermée dans la coquille est également riches en nutriments bénéfiques. La célèbre huître à chair blanche est généralement consommée vivante, sans préparation culinaire. Elevées en France Ce produit est frais, il peut donc être congelé Zone de pêche ou d'élevage Bretagne Jours de livraison de Luximer Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi Premier jour de livraison possible mercredi 31 août Désignation légale huitres plates N°3 Frais de livraison 6,90 €Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Luximer, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €. La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur ! entre 20 € et 35 € entre 35 € et 50 € > 50 € Achat des produits épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson... 6,90 € 2,90 € Offert Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Luximer va préparer et expédier soigneusement votre commande spécialement pour vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heureFraîcheur garantie du produitLa chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée entre 2 et 4°.La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Luximer.
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Nos huîtres creuses Crassostrea gigas sont charnues et savoureuse. L’avantage de ce calibre est qu’il peut aussi bien être dégusté chaud que froid. En effet, les huîtres creuses n°2 sont les plus grosses huîtres après les n°1, elles sont ainsi assez charnues pour pouvoir être cuisinées de manières gratinées ou même panées. Vous nous demandez souvent des conseils concernant la conservation des huîtres, nous allons tout vous expliquer. Nos huîtres sont sorties de l’eau le jour de leur départ chez nous afin de conserver au maximum leur fraîcheur. Une fois réceptionnées voici nos conseils de conservation Conservation d’huîtres crues Nos huîtres vous sont livrées fermées en plateau ou bien en bourriche. Pour les huîtres en plateau nous vous conseillons de les ouvrir 1h avant le repas afin qu’elles puissent refaire leurs eaux. L’ouverture à l’avance vous offrira toutes les saveurs naturellement iodées de nos huîtres creuses. Vous pouvez alors les déguster avec du citron ou bien une sauce au vinaigre et échalotes avec d’autres coquillages et crustacés. Pour les huîtres en bourriche, il vous suffit de maintenir le tout à plat dans un endroit sec et froid. Elles se conservent alors jusqu’à 7 jours. Vous pouvez alors aussi les mettre en bas du réfrigérateur. Le secret pour une bonne conservation d’huîtres est de les laisser bien à plat. En effet, cette disposition leur permettra de conserver leurs eaux et ainsi leurs saveurs iodées. Conservation d’huîtres chaudes Une fois vos huitres cuisinées de manière gratinées, panées ou bien simplement passées au four avec du beurre, il vous suffit de les conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour un maximum de saveurs nous vous conseillons de les déguster juste après avoir été cuisinées. Pour accompagner vos dégustations d’huîtres, retrouvez nos sauces et nos vins qui accompagneront parfaitement vos huîtres de Cancale. Notre petit conseil les perles de saveurs vinaigre et échalotes et notre vin muscadet clos de la fontaine » sans oublier le citron bien évidemment. Une petite astuce la coquille des huîtres est un excellent anticalcaire ! Plus d’information Dénomination commerciale, nom scientifique Huitres creuses, Crassostrea gigas Méthode de production Poche sur table Zone de capture 27 - Baie du Mont Saint Michel Sous zone 7 Date limite de consommation 5 à 7 jours Condition de conservation Entre 5° et 15° Nombres de pièces 13 à la douzaine Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml Energie283 KJ/ 67,2kcal Matière grasse1,91 g/100g dont Acides gras saturés0,34 g/100g Glucides3,86 g/100g dont Sucres0 g Protéines8,64 g/100g Sel1,41 g/100g Manganèse0,471 mg Comment évaluez vous ce produit ? Nous sommes producteurs d’huîtres creuses et d’huîtres plates de Cancale dans la Baie du Mont Saint-Michel, reconnue pour abriter les plus grandes marées d’Europe. Nos huîtres creuses Crassostrea gigas sont charnues et savoureuse. L’avantage de ce calibre est qu’il peut aussi bien être dégusté chaud que froid. En effet, les huîtres creuses n°2 sont les plus grosses huîtres après les n°1, elles sont ainsi assez charnues pour pouvoir être cuisinées de manières gratinées ou même panées. Vous nous demandez souvent des conseils concernant la conservation des huîtres, nous allons tout vous expliquer. Nos huîtres sont sorties de l’eau le jour de leur départ chez nous afin de conserver au maximum leur fraîcheur. Une fois réceptionnées voici nos conseils de conservation Conservation d’huîtres crues Nos huîtres vous sont livrées fermées en plateau ou bien en bourriche. Pour les huîtres en plateau nous vous conseillons de les ouvrir 1h avant le repas afin qu’elles puissent refaire leurs eaux. L’ouverture à l’avance vous offrira toutes les saveurs naturellement iodées de nos huîtres creuses. Vous pouvez alors les déguster avec du citron ou bien une sauce au vinaigre et échalotes avec d’autres coquillages et crustacés. Pour les huîtres en bourriche, il vous suffit de maintenir le tout à plat dans un endroit sec et froid. Elles se conservent alors jusqu’à 7 jours. Vous pouvez alors aussi les mettre en bas du réfrigérateur. Le secret pour une bonne conservation d’huîtres est de les laisser bien à plat. En effet, cette disposition leur permettra de conserver leurs eaux et ainsi leurs saveurs iodées. Conservation d’huîtres chaudes Une fois vos huitres cuisinées de manière gratinées, panées ou bien simplement passées au four avec du beurre, il vous suffit de les conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour un maximum de saveurs nous vous conseillons de les déguster juste après avoir été cuisinées. Pour accompagner vos dégustations d’huîtres, retrouvez nos sauces et nos vins qui accompagneront parfaitement vos huîtres de Cancale. Notre petit conseil les perles de saveurs vinaigre et échalotes et notre vin muscadet clos de la fontaine » sans oublier le citron bien évidemment. Une petite astuce la coquille des huîtres est un excellent anticalcaire ! Plus d’information Dénomination commerciale, nom scientifique Huitres creuses, Crassostrea gigas Méthode de production Poche sur table Zone de capture 27 - Baie du Mont Saint Michel Sous zone 7 Date limite de consommation 5 à 7 jours Condition de conservation Entre 5° et 15° Nombres de pièces 13 à la douzaine Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml Energie283 KJ/ 67,2kcal Matière grasse1,91 g/100g dont Acides gras saturés0,34 g/100g Glucides3,86 g/100g dont Sucres0 g Protéines8,64 g/100g Sel1,41 g/100g Manganèse0,471 mg Comment évaluez vous ce produit ? Le produit a bien été ajouté à votre panier ! Nous vous conseillons également LIVRAISON D'HUÎTRES CREUSES N°2 Producteurs depuis plusieurs quatre générations, la Perle de Marie-Jo vous propose des Huîtres creuses en direct de Cancale. Vous livrer des produits frais et de qualité est ainsi notre priorité. C'est pourquoi nous attachons une attention particulière à la qualité de nos huîtres de la production jusqu'à la livraison à domicile. Nos huîtres creuses N°2 sont conservées en bassins d'eau de mer et elles ne sont sorties de l'eau que le jour de leur départ, soit la veille de votre livraison. Vous bénéficier d'une livraison rapide à domicile. Pour toute commande passée avant 13h, vos huîtres sont généralement préparées et conditionnées le jour même afin de vous être livrées dès le lendemain chez vous !
68nyH. 487 118 9 351 297 240 395 423 468