Pourréduire les liens obsessionnels et aider les personnes à se détourner des produits gras et/ou sucrés (confiseries, chocolat, fromage, etc.). Pour augmenter l’attirance vers les fruits et les légumes. Pour réduire le phénomène de boulimie (ex. l’obsession du « remplissage ») et provoquer la sensation de satiété.

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Encuisine, on utilise la racine réduite en poudre, principalement pour la confiserie mais rien ne vous empêche d’essayer dans les plats salés. Un jour il faudra quand même m’expliquer pourquoi le réglisse dans les pays du nord est bien meilleur que chez nous. La poudre de réglisse s’achète dans les magasins d’épices et dans les 24 août 2017 KikoStock/ Selon 60 millions de consommateurs, de nombreuses sucreries renfermeraient des nanoparticules. Une information passée sous silence par les industriels. Après avoir testé 18 marques de sucreries et de gâteaux, le magazine a en effet constaté que 100% d’entre elles contiennent du dioxyde de titane ! Les nanoparticules sont des substances oxyde de fer, silicium, dioxyde de titane, etc. dont les plus petites particules ont un diamètre inférieur à 100 nanomètres nm, soit un dix-millionième de mètre. Voilà des années que l’industrie agroalimentaire assure ne pas utiliser d’ingrédients à base de nanoparticules », lance le magazine 60 millions de consommateurs. Soucieux de vérifier ces allégations, nous avons lancé des analyses sur dix-huit produits sucrés. Notre choix s’est porté sur des bonbons, des gâteaux et des desserts glacés particulièrement appréciés des enfants et susceptibles de contenir du dioxyde de titane le colorant E171 sous forme nanoparticulaire. » Résultat, tous les échantillons, sans exception, contiennent des nanoparticules de dioxyde de titane ! La mention nano’ aurait donc dû figurer sur leurs étiquettes, conformément au règlement européen Inco. Or, tel n’est pas le cas. » Alors de deux choses l’une soit les marques ignorent la présence de nanoparticules dans les ingrédients qu’elles utilisent. Ce qui en soit est assez inquiétant. Soit elles nient le problème. Ce qui est tout aussi problématique. Un risque pour la santé ? Le débat est ouvert Mauvaise foi ou ignorance ? » interroge le magazine. Difficile à savoir. Peut-être que les industriels n’ont pas accès à toutes les informations auprès de leurs fournisseurs. Peut-être aussi s’abritent-ils derrière une définition de la Commission européenne datant de 2011, selon laquelle un matériau est nano » s’il contient au minimum 50% de particules de dimensions comprises entre 1 nm et 100 nm ». Rappelons qu’au-delà de leurs capacités technologiques modification de la couleur, de l’odeur ou encore de la texture d’un aliment, il convient de déterminer si l’ingestion de nanoparticules est réellement inoffensive. En janvier 2017, des chercheurs de l’INRA avaient montré chez le rat qu’un additif alimentaire E171 couramment utilisé en confiserie était capable de pénétrer la paroi intestinale et de provoquer des troubles du système immunitaire. Le ministère en charge de la santé avait alors calmé le jeu, arguant qu’il était prématuré d’extrapoler ces conclusions à l’homme ». Source 60 millions de consommateurs, 24 août 2017 Ecrit par Vincent Roche – Edité par Dominique Salomon
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Lalimentation est pauvre en sucre, en fromage, en friture et en confiserie. La viande est souvent remplacée par le tofu ou natto. Les habitants du soleil levant consomment essentiellement des légumes, du konjac (un excellent coupe faim), du soja, des herbes, du poisson, du riz, des huiles végétales (sésame, colza etc.), du miso.

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Utiliséecomme parfum dans les boissons, les confiseries, l'alimentation, les préparations. Utilisée aussi en parfumerie et en pharmacie et comme réactif chimique. Croise avec la coumarine et le propolis 2- BENZOATE DE SODIUM 5% dans la vaseline Conservateur spécifique de l'industrie alimentaire (boissons, confitures, gelées,
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alcool utilisé en médecine ou en confiserie